【口コミ】リゾートバイトのバイキングレストランホール体験談！仕事内容はきつい？

このような疑問に答えます。

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この記事では、リゾートバイトのバイキングレストランホールの仕事内容を紹介しています。

※この記事の内容はあくまで私が経験したバイキングレストランホールの仕事内容になります。勤務先によって多少仕事内容が異なる可能性があるので、あくまで参考までにしてください。

【口コミ】リゾートバイトのバイキングレストランホール体験談！仕事内容を紹介！

私が経験したリゾートバイトのバイキングレストランホールの仕事内容は以下です。

私が経験したバイキングレストランの業務は上記のような感じ。

店舗によっては飲み物を別に販売してたりすると思いますが、基本、バイキング形式のレストランに難しい業務はありません。

【営業前】バイキングレストランのオープン準備

バイキングレストランのオープン準備では『食器』や『料理を置く器具』の設置からスタート。

そして、調理場から出来上がってきた料理をセッティングしていきます。

さらに『箸、スプーン、フォーク』『グラス、コップ』『ジャム、バター』などなど細かい部分までしっかりと補充しつつセッティングしていきます。

最初はセッティングする位置を覚えるのに苦戦するかもしれませんが、1度覚えてしまえば、あとはルーティーンワークになります。

【営業中】お客様を案内＆部屋番号の確認・料理の補充・食べ終わったお皿を下げる

営業が開始したら、お客様が来店するので席に案内します。

部屋番号を聞いて確認をとり、席に案内。

めちゃめちゃシンプルな業務ですが、すべてのお客様がちゃんと来てるか把握するため、部屋番号はチェックしていきます。

もしも、部屋番号を確認していく中で、時間内にお客様が来ていない場合は、部屋に『食事の準備できてますよ』と連絡。

勤務先によって、朝食も夕食も、クローズする前に電話する場合もあれば、電話しない場合もあります。

このあたりは、勤務先によってそれぞれのやり方があるかと思います。

営業中はお客様が自由に料理をとっていきます。

バイキングレストランのホールはそこをしっかりと観察しつつ、減ってきた料理があったら調理場に報告。

そして、出来上がった料理を持って行って、料理を補充していきます。

あとはシンプルに食べ終わったお客さんの食器を洗い場に下げてテーブルを空けたり、食器の補充やドリンクの補充もあります。

なので、業務中は、

を繰り返すイメージです。

料理の補充も超重要ですが、ピーク時はお客様がたくさん来るので、食べ終わった組がいたらすぐにお皿を下げてテーブルを拭き取り、テーブルを空けます。

そして、いつでも次のお客様が座れる準備をしておきます。

とにかくこれを繰り返すイメージ。

料理を補充しつつ、テーブルを空ける。

ピーク時は超忙しいですが、そのぶん、時間が過ぎていくスピードも早い。

あっという間に営業時間が終わります。

【営業終了後】バイキングレストランのクローズ作業＆清掃

営業終了したら、料理を全て回収して調理場へ持っていきます。

また、料理をセットしていた器具も回収して洗い場に持っていきます。

そして、全テーブルを綺麗に拭き取り、床の清掃も行います。

勤務先によっては翌日の準備をする場合もありますが、このあたりも、勤務先によってやり方は様々です。

勤務先によりますが、朝と夜で2回繰り返す場合が多い

私が勤務していたホテルは朝と夜でバイキングを提供していました。

なので、

を朝と夜繰り返すイメージです。

どっちも準備に1時間30分、営業時間は3時間、片付けに1時間30分って感じだったと思います。

リゾートバイトのバイキングレストランホールの業務内容はきつい？

リゾートバイトのバイキングレストランホールがきついかどうかは勤務先によります。

ただし、リゾートバイトの接客業の中で、最もハードルが低く簡単な仕事だと思います。

理由は、

です。

バイキングレストランホールはほぼ接客をしません。

せいぜい、お客様を席に案内したり、聞かれたことに答えるくらいです。

具体的には「唐揚げがなくなったから補充してくれない？」とか、「お箸はどこにあるの？」など、お客様の質問に答えたり、部屋番号を聞いて確認し、席を案内する程度。

そのため、接客スキルは不要ですし、仕事内容も単純作業なので、全く難しくないです。

さらに言うと、私が働いていたホテルだと、席案内は社員か、一部の優秀アルバイトさんが担当していたので、それすらもやることほぼなかったです。

なので、ひたすら、末端のリゾートバイトスタッフは料理の補充とお皿を下げる作業の繰り返しです。

ただ、強いてあげるなら、以下のような場合、バイキングレストランホールはきつく感じるかもしれません。

中抜けシフトが合わない

リゾートバイトのバイキングレストランは中抜けシフトで働くケースが多いです。

なぜなら、バイキングレストランは『朝食と夕食で提供することが多いから』です。

そのため、朝と夜が仕事になるケースがほとんどです。

私がバイキングレストランホールで働いていた時のシフトは以下のような感じでした。

仕事	時間
午前の仕事	5時30分or6時 〜 10時30分or11時
中抜け休憩	10時30分or11時 〜 17時or17時30分
午後の仕事	17時or17時30分 〜 21時or21時30分

上記のような時間で働くため、バイキングレストランホールは、朝が早く、夜が遅いといった勤務時間。

よって、「夜がっつり寝たい人」や「1日に2回出勤することにストレスを感じる人」にとってはきついと感じるかもしれません、

そのため、中抜けシフトが合わない人からすると、バイキングレストランホールはきつく感じる可能性があります。

人前に出て働くのが苦手

リゾートバイトのバイキングレストランは接客スキル不要です。

とはいえ、人前で働くことになるので、「人前に出て働くのがそもそも苦手」という人はストレスを感じるかもしれません。

そのため、人前に出て働くのが苦手な人の場合、バイキングレストランホールの仕事はきつく感じる可能性があります。

リゾートバイトのバイキングレストランホールの勤務時間はどれくらい？

バイキングレストランホールの勤務時間ですが、私自身が経験した例を挙げると以下になります。

仕事	時間
午前の仕事	5時30分or6時 〜 10時30分or11時
中抜け休憩	10時30分or11時 〜 17時or17時30分
午後の仕事	17時or17時30分 〜 21時or21時30分

※朝と夜で30分ずつ休憩あり

私が働いていた職場の場合は、朝と夜の30分の休憩中に朝食と夕食を食べていました。

基本的に、バイキングレストランは朝食と夕食の場合が多いので、朝と夜に働くシフトになります。

ただ、勤務先によっては昼食を行なっている場合もあるので、このあたりは働く前に事前に派遣会社に聞いてみるのが重要です。

また、私の勤務先では派遣スタッフは残業が一切なく、直接雇用のアルバイトは1時間〜2時間程度の残業がある日がありました。

勤務地にもよりますが、派遣スタッフと直接雇用のアルバイトでは労働時間が変わってくる場合があります。

リゾートバイトのバイキングレストランホールで求められる能力！

バイキングレストランホールで求められる能力は以下になります。

スピード

バイキングレストランもピーク時は食べ終わった食器を下げる作業が大変です。

というのも、バイキングレストランではお客様がたくさんくる時間帯はある程度決まっているため、すぐに食器を下げてテーブルを開けないと、次のお客様を席に案内できなくなってしまいます。

このような場面では、ゆっくり作業している余裕はないため、ある程度のスピードが求められます。

視野の広さ

バイキングレストランのホールはお皿を下げつつ、料理の補充もしないといけません。

そのため、全体を見通しておく必要があります。

『さっき補充したばかりなのに、もうなくなってるじゃん』ということが多々あるので、全体を見渡しつつ、料理の確認をこまめにする必要があります。

それに加えて、食器が足りなくなったりすることもあるので、油断は禁物。

このように、バイキングレストランホールの仕事として、『料理の補充』『食器類の補充』『食べ終わった食器の回収』を同時に行う必要があるため、視野の広さが重要になってきます。

リゾートバイトのバイキングレストランホールで働く方法！

リゾートバイトのバイキングレストランホールは未経験でも安心して働けます。

ただ、ポイントは勤務先によって多少、仕事内容は変わってきます。

基本的には前述したようなことの繰り返しになりますが、ホテルによってはドリンクは別で提供していたり、お昼も営業していたり。

なので、残業がある場合もありますし、逆に朝だけで時短勤務って可能性もあります。

このように微妙に仕事内容や条件は多少異なってくるので、基本的にはリゾートバイトの派遣会社を利用した方が良いです。

なぜなら、リゾートバイトの派遣会社は勤務先の施設の情報を詳しく知っているから。

つまり、あなたの希望条件に合う求人を紹介してくれるので、安心して勤務できるわけです。

なので、リゾートバイトでバイキングレストランホールで働きたいなら、リゾートバイトの派遣会社を利用しましょう！

リゾートバイトの派遣会社一覧は以下です。

派遣会社はいくつもありますが、迷ったら以下の3社をチェックすればOK。

理由は、

です。

また、上記3社に加えて、もっと多くの求人から希望条件に合う仕事を探したいって場合は以下の3社の利用もあり。

上記3社の派遣会社も求人数が多く、求人サイトが使いやすい。

時期にもよりますが、常に1,200件〜2,000件近くまで求人を取り扱っています。（7月〜8月くらいは求人数が多く、1月〜2月は少ないです）

リゾートバイトのおすすめ派遣会社に関しては「リゾートバイトおすすめ派遣会社！14社登録＆9社利用の経験者が徹底解説！」をご覧ください。詳しく紹介しています。

また、リゾートバイトの失敗しない求人の探し方と選び方は「リゾートバイト求人の探し方！失敗しない選び方を経験者が徹底解説！」をご覧ください。詳しく紹介しています。

まとめ：リゾートバイトのバイキングレストランホールの仕事内容は簡単です！

リゾートバイトのバイキングレストランのホール業務は未経験者でも働ける仕事内容なので、やる気さえあれば誰でもできます。

慣れるまでは少して大変かもしれませんが、基本、単純作業なので、1度覚えてしまえば、あとは楽です。

また、接客する場面も少ないので、接客が苦手な方でも、バイキングレストランのホールであればストレスなく働けます。

そのため、「接客業に挑戦したいけど、接客に自信がない」という人は、バイキングレストランのホールから挑戦してみるのがおすすめです。

また、それでも『人前に出て仕事をするのには抵抗がある』という方であれば、裏方業務『洗い場/清掃』などの仕事がオススメですね。