【口コミ】リゾートバイトの洗い場はきつい？仕事内容を体験談から紹介！

このような疑問に答えます。

この記事の内容

この記事では、リゾートバイトの洗い場の仕事内容を紹介しています。

リゾートバイトで洗い場の仕事をしようと考えている人は、ぜひ、参考にしてください。

リゾートバイトの洗い場(皿洗い)の仕事内容を体験談から紹介！

リゾートバイトの洗い場の仕事内容は以下になります。

食器を下げる

まずは、食べ終わった食器を下げます。

基本、ホールの人が食器を持ってきてくれますが、ホールの人が食器を下げる場所と、食器を洗浄する場所は異なるので、まず、やるべきことは、下がってきた食器を洗浄する位置に置くことです。

勤務先によって勝手は微妙に違いますが、

など、種類によって下げる場所が分かれていることが多いです。

そのため、下がってきた食器を振り分けながら所定の位置に置いていきます。

食器を洗浄する

食器を下げたら食器を洗浄します。

食器の洗浄は洗浄機を使って洗っていきますが、「シルバー」「グラス」「食器」など種類を分けながらラックに入れて洗浄していきます。

この辺りのやり方は多少勤務地によって異なりますが、基本の流れは同じです。

洗い終わった皿を拭きあげて所定の位置に置く

食器を洗浄したら、皿を拭き上げて所定の位置に置いていきます。

これも勤務地によりますが、皿を拭かずに自然乾燥で戻す場合もありますし、しっかり乾いたタオル等で拭いて戻す場合もあります。

最初は戻す場所を覚えるのに時間がかかりますが、一度覚えてしまえばあと繰り返しの作業になります。

ゴミ出し＆清掃

レストランの営業が終わり、食器もある程度戻ってきたら、最後は片付け作業になります。

ひと通り、食器の洗浄が終わったら、

を行います。

ゴミ出しはその名の通り、ゴミを捨てにいくだけ。

ただ、ホテルによってはゴミの量がすごいので、二人で捨てにいく場合もあります。

また、洗い場の清掃も行います。

主に、床の清掃やシンクの清掃、洗浄機の清掃になります。

だいたい、ベテランスタッフが洗浄機を清掃し、アルバイトや派遣スタッフが床の清掃やシンクの清掃をするケースが多いですね。

勤務先によっては調理補助の手伝いもある？

大きいホテルであれば、基本、洗い場は洗い場の仕事に専念しますが、小さいホテルや旅館だと、調理補助の手伝いをすることがあります。

例えば、私が過去に経験した洗い場の仕事であれば、簡単な盛り付け等を手伝ったことがありました。

このように小さいホテルや旅館だと、洗い場業務であったとしても、臨機応変に調理補助の手伝いをお願いされることがあります。

リゾートバイトの洗い場(皿洗い)の仕事はどれくらいの期間で覚えられる？

リゾートバイトの洗い場の仕事は難しくありません。

勤務先によって様々ですが、大まかな流れは3日間〜1週間もあれば覚えられます。

2週間〜3週間もあれば、ほぼ完璧に覚えることができ、1ヶ月間もあれば、仕事も慣れていきます。

リゾートバイトの洗い場はきつい？

リゾートバイトの洗い場業務は基本簡単です。

難しい業務は全くなく、未経験からでも安心して働けます。

ただし、合う合わないはあるので、楽だと感じる人もいれば、大変だと感じる人もいます。

実際、私自身、何度も洗い場で働いた経験がありますが、以下のような人は洗い場業務はきついと感じる可能性があります。

中抜けシフトが合わない

リゾートバイトの洗い場は中抜けシフトであるケースがほとんどです。

例えば、リゾートバイトの洗い場だと以下のようなシフトで働くケースが多いです。

仕事	勤務時間
朝食	7時〜11時
中抜け休憩	11時〜18時
夕食	18時〜22時

上記のようなシフトで働くと、朝が早くて、夜が遅いです。

そのため、夜から朝にかけてがっつり寝るのは難しいです。

実際、上記のシフトだと、22時に仕事が終わっても、寮に帰ってお風呂に入って寝る支度をしたら、就寝時間は早くても、23時以降。24時くらいになる日も多いかと思います。

しかし、翌日の勤務が7時からだと、遅くても、6時起き。早い人は5時30分くらいには起床したいところ。

そうなると、夜、がっつり7時間以上寝るのは難しくなります。

中抜け休憩が長いので、昼寝することも可能ですが、がっつり昼寝すると、今度は夜寝れなくなるので、中抜けシフトは合わない人は本当に合わない働き方だと言えます。

体力には自信がない

リゾートバイトの洗い場は立ち仕事なので、ある程度の体力が求められます。

動き回るわけではありませんが、長時間立って作業するため、体力に自信がない人にとってはきつく感じる可能性があります。

肌が弱い（手荒れ）

リゾートバイトの洗い場の仕事は食器を洗うポジションだと、常に食器を洗い続けるため、手がふやけます。

一方で、食器洗浄機から流れてくる食器を受け取って拭くポジションだと、熱い食器を手に取ることもあります。

そのため、手がふやけたり、熱い食器を触ったりするので、手が荒れることが多いです。

肌が弱く手が荒れやすい人は、ハンドクリームをこまめに塗るなどの対策を取らないときつく感じる可能性があります。

単純作業が苦手

リゾートバイトの洗い場の仕事はとにかく単純作業になります。

「決まった作業を淡々とこなしていき、時間内に終わらせる」といった作業なので、単純作業が苦手な人からするときつい仕事だと言えます。

洗い場(皿洗い)業務の勤務時間はどれくらい？

洗い場業務の勤務時間は、レストランの営業時間によって変動してきます。

例えば、朝食が7時からだとしたら『7時』または『7時半』くらいから仕事が始まります。

それから下がってくる皿を洗ってゴミ捨てまで終わるのがだいたい10時〜11時くらいであることが多いです。

夕食も同様の流れで、レストランの営業時間によって洗い場の勤務時間が決まります。

具体的に、私が働いていた職場の例を挙げると、以下のような勤務時間で働いていました。

＼ ホテルA ／

仕事	勤務時間
朝食	7時〜11時
中抜け休憩	11時〜18時
夕食	18時〜22時

＼ ホテルB ／

仕事	勤務時間
朝食	7時〜11時 or 7時30分〜11時
中抜け休憩	11時〜18時or18時30分
夕食	18時〜22時 or 18時30分〜22時

基本的に、早く終われば早く帰れます。

早い時は1時間早く帰れた時もありますが、忙しい時は残業することもありました。

また、私が働いていた職場（ホテルB）は昼食もやっていたので、稀にヘルプで昼食の洗い場を担当することもありました。

洗い場(皿洗い)業務をする上で必要な能力！

洗い場業務をする上で必要な能力は以下になります。

スピード

洗い場業務は単純作業になりますが、食事を終えたお客さんの皿が一挙に下がってくるので、『スピード』がある程度求められます。

テキパキ動いて皿をガンガン洗っていかないと、どんどん、下がってきた食器が溜まってしまうため、大変なことに。そのため、洗い場業務はある程度のスピードを求められます。

ただ、基本的には洗浄機を利用して一定のリズムで洗浄していくだけなので、未経験からでも問題ありません。

淡々と下がってきた皿を水でサッと流しつつ、洗浄機で一気に洗浄すれば綺麗に汚れが落ちるので、慣れてしまえば簡単な作業です。

体力

洗い場業務は『体力』も求められます。

洗い場業務は立ち仕事ですし、全ての食器を洗浄するまで、ずっと動き続けるので、最低限の体力が必要。

さらにいうと、洗い場は勤務先によってはあついです。

『そばに洗浄機があること』と『ひたすらテキパキと動き続けること』から、結構汗をかきます。

洗い場(皿洗い)業務を行う上での注意点！

洗い場業務を行う上での注意点は以下になります。

やけど

洗い場で皿洗いをしていると、職場によっては鉄板が下がってくることがあります。

鉄板はとても熱いので、勢い余って触ってしまうと、やけどにつながってしまいます。

切り傷

洗い場で皿洗いを高速で行っていると、時としてグラスを割ってしまうことがあります。

そういった時は手を切らないように注意しなければなりません。

また、洗い場で熱いお湯をためて、そこに洗い物をつけていると、お湯の中が汚れて見えなくなってしまうことがあります。

そこに手を突っ込んで作業していると、時々、手を切ってしまうこともあるので、適度に水を変える必要があります。

職場によってはせかされる場合もあるかと思いますが『自分の身を守ることが最優先』なので、あくまで安全に仕事をする必要があります。

手荒れ

洗い場で皿洗いしていると、基本的にお湯の中に手を突っ込んでいるので、手がふやけてカサカサになってしまいます。

それを続けていると、すぐに『手荒れ』を起こしてしまいます。

そういった時は、こまめに『ハンドクリーム』を塗ればOK！

私自身、洗い場の仕事を始めて数週間経過したら手荒れを起こして苦悩したことがありました。

しかし、ハンドクリームを『2日〜3日』寝る前に塗ったらすぐに治りましたよ。

洗い場(皿洗い)業務の人間関係！

リゾートバイトでの洗い場の人間関係ですが、特に問題になることはないと思います。

というのも、洗い場は基本的に、下がってきた皿を洗うだけの仕事なので、そこまでコミュニケーションを取ることはありません。

最低限のコミュニケーションは必要ですが、積極的にコミュニケーションを取る必要もないので、結果、人間関係に困るケースは少ないかと思います、

それに、リゾートバイトの洗い場で一緒に働くスタッフは『現地のパートのおばさん』であることが多いです。

パートのおばさんと深い付き合いをすることはないので、トラブルになることもありません。

基本的に、パートのおばさんたちと一緒に黙々と下がってきたお皿を洗う仕事になるので、特にコミュニケーション能力も求められないですね。

なので『コミュニケーションに自信がない方でも問題なく働ける仕事』だと言えます！

ベテランパートはクセが強い人が多い！

リゾートバイトの洗い場の人間関係で問題になることは少ないですが、一方で、クセが強いベテランパートが存在するケースもあります。

コミュニケーションを取ることが少ない一方で、コミュニケーションが下手な先輩バイトも多いので、この辺りのコミュニケーションは不満を感じることが多いかもしれません。

実際、私自身、何度も洗い場で働いた経験がありますが、クセが強く、コミュニケーションが取りづらい先輩は何人かいました。

具体的には、

など。

基本、まともな人がほとんどですが、上記のような人も稀にいます。

ただし、「訛りがひどくて何を言ってるかわからない」「滑舌悪すぎて何を言っているかわからない」に関しては、コミュニケーションを取るのが難しいだけで、良い人であるケースが多いです。

一方で、「後輩にだけ厳しいベテランパート」など、「根っこの性格が悪い系の人」は結構面倒です。

勤務期間にもよりますが、このような人とは基本、関わらない方が良いですね。このような人に出会っても、気にせず、自分の役割をこなせば基本的には問題ありません。

まとめ：洗い場(皿洗い)の仕事内容は誰でもできるシンプルな業務ですが、体力は必須です！

リゾートバイトの洗い場(皿洗い)の仕事内容は、誰でもできるシンプルな業務になります。

ただし、体力は必須。

また、洗い場は基本的に淡々と洗い物をしていくだけのシンプルな業務なので、コミュニケーション能力も不要です。

そのため、『体力には自信があるけど、コミュニケーション能力には自信がない』と考えている方には最適な職場だと言えます。

ちなみに、コミュニケーション能力に自信がない方は『客室清掃』もオススメです。